BULGUR BIO, 500 GR

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Bulgur Bio, 500 Gr

    

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EL GRANERO INTEGRAL

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El bulgur es también conocido con el nombre de trigo partido, consumido principalmente en Oriente Medio y África. No es un tipo de cereal diferente, sino que su forma de preparación es la que difiere de la manera de elaboración habitual, fundamentalmente porque cuando los granos de trigo son cocidos se secan en una parrilla y se parten.

Es un cereal especialmente rico en almidón, así como en hidratos de carbono de alto valor biológico, lo que lo convierte en un alimento interesante para deportistas. Recomendado para personas con trastornos o problemas estomacales, gracias a su fácil digestibilidad. Consumido en dietas de adelgazamiento, gracias a su bajo contenido en grasas, y por tanto en calorías. Debido a su bajo contenido graso se puede convertir también en un cereal ideal en dietas de reducción de colesterol alto.

Información nutricional por cada 100 gr:

Valor energético ………..… 342 Kcal/ 1430 KJ

Hidratos de Carbono ……. 75,87 gr. – de los cuales azúcares 0,41 gr.

Proteínas …………………….. 12,29 gr.

Grasas ………………………….. 1,33 gr. – de las cuales saturadas 0,23 gr.

Fibra …………………………….. 12,5 gr.

Sal ……………………………….. 0,04 gr.

MODO DE EMPLEO

Hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de bulgur. Cuando hierva, añadir el bulgur, retirar del fuego y tapar. Dejar reposar durante 15 minutos. Después añadir un chorrito de aceite y remover. Condimentar al gusto.

Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

INGREDIENTES

Bulgur de trigo durum de cultivo ecológico.

Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos.

PRESENTACIÓN

Bolsa de 500 gr.

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