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HARINA INTEGRAL DE ESPELTA 1.000 GR

2,91 € IVA incluido.

Harina Integral De Espelta 1.000 Gr

    

Marca:

PANADERIAS RINCÓN DEL SEGURA, S.L.

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DESCRIPCIÓN

Harina elaborada a partir de espelta de cultivo ecológico que tras su limpieza y selección molemos en molino de piedra. Los granos se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente. La harina así molida contiene casi todas las propiedades del grano de espelta.
La Espelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa. Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales, como magnesio, fósforo, hierro y potasio y vitaminas A, B y E. Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Ofrece mayor cantidad de aminoácidos esenciales que el trigo común y también lo supera en riqueza vitamínica y minerales. Algunas personas alérgicas al trigo digieren bien la espelta, pero no los celíacos que no pueden asimilar el gluten.

MODO DE EMPLEO

Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

INGREDIENTES

Harina de espelta integral de cultivo ecológico.

PRESENTACIÓN

Bolsa de 1 kilo.

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